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八岁的阿麦有个秘密——他的皮肤在阳光下会透出草莓冰激凌的粉色光泽。自从三岁那年把胡萝卜泥甩到天花板上后，他的食谱就凝固在冰激凌、炸鸡块和奶油面包这三样食物里。
"这是进化型食物过敏。"阿麦指着餐桌上绿油油的西兰花振振有词，"就像有些蝴蝶不能碰毒蘑菇。"妈妈端着新烤的蓝莓松饼叹气，面包屑像金色的雨点落在阿麦乱糟糟的卷发上。爸爸出差带的挪威三文鱼在冰箱里变成了化石，而阿麦的床头柜总摆着三支不同口味的冰激凌当夜灯。
转折发生在校庆游园会。当阿麦吞下第六支巧克力甜筒时，他的指尖突然渗出黏稠的奶油。同学们尖叫着后退，只见阿麦像融化的雪人般矮下去，发梢滴落着香草奶浆。救护车呼啸而来时，他整个人已变成摇晃的冰激凌球，草莓果酱顺着耳朵往下淌。
"这是食物拟态症。"戴着显微镜的秃顶教授在病房里转圈，"当身体长期缺乏维生素，细胞会模仿最常摄入的食物结构。"监测仪发出布丁摇晃的咕啾声，阿麦惊恐地发现自己的心脏变成了跳动的樱桃果冻。
深夜，床头柜上的蓝莓突然说起话来："往北走七步，你会看见食物王国的彩虹桥。"当月光第三次掠过病房挂钟，阿麦的冰激凌脚趾开始发痒。他跟着滚动的水果软糖穿过消防通道，月光下的草坪上，西兰花正在给胡萝卜表演踢踏舞。
"欢迎来到反挑食联盟！"戴着芝士王冠的西蓝花长老挥舞芹菜权杖，"每个勇士都要通过五色试炼。"阿麦的冰激凌鼻子嗅到危险气息，可后退的路已被会动的米饭团堵死。
第一关是翡翠瀑布。阿麦颤抖着咬下青苹果，冰激凌身体突然窜出嫩绿的豆芽。当他吞下金枪鱼沙拉，指甲盖迸发出贝壳般的光泽。最可怕的是紫水晶洞穴，阿麦闭眼吞下茄子酿肉，顿时浑身绽放出葡萄藤花纹。当最后一口芒果布丁消失在喉咙，他的脊椎发出爆米花般的脆响，彩虹光晕从每个毛孔喷涌而出。
黎明时分，护士发现病床上躺着个浑身散发水果香的男孩。床头摆着吃光的彩虹沙拉碗，阿麦的睫毛上还沾着西蓝花碎屑。三个月后的校园午餐会上，他正给同学展示如何用甜菜根汁在饭团上画笑脸。
如今阿麦的收藏罐里存着42国硬币和57种食物标本。他的书包侧袋永远插着根翡翠色芹菜铅笔，据说能写出带海苔香味的诗句。每当看见挑食的小朋友，他就会眨眨渐变紫色的左眼——那里还保留着最后一抹冰激凌星云。
